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Sesame Streets 40th Anniversary | 芝麻街40週年
芝麻街40週年大集合！！
以美國時間計算，現在還是2009.11.10，是芝麻街40週年的大日子，在此恭祝芝麻街生日快樂！
今年生日，芝麻街找來Google合作，讓各布偶在Google搜尋器上的塗鴉現身。首先出場的，是Big Bird和Cookie Monster。可是我錯過了，只能在其他網站抓下來：
我發現那天，是Bert & Ernie：
然後是Oscar：
接著有阿毛開心出場：
Count Von Count是大集合前最後一個單獨出場的布偶：
除了抓圖，還想帶它們回家？到芝麻街網站購買40週年貨品，便送你Google塗鴉大集合t-shirt一件，把布偶通通穿上身。:)
在此送上芝麻街第40季精華片段，星光熠熠呢！
阿毛台北遊記（二）
第一天：
下午到達旅館 → 鼎泰豐 → 國父紀念館 → 台北101 → 中正紀念堂 → 永康街牛肉麵 → 師大夜市
只有半天時間，但這天行程是最緊密的！
說來有趣，雖然這天的行程平凡得可以，但大部份都是去過幾趟台灣的餐蛋麵沒去過的！例如，鼎泰豐。
人家說去台灣是為了鼎泰豐小籠包，餐蛋麵一向都只有嗤之以鼻－－香港鼎泰豐（舊店）的小籠包並不好吃呀，有什麼好吹捧的？不過餐蛋媽說想去，又正好在前往國父紀念館的途上有一家，便催趕團友趕緊吃一籠再繼續行程。
這是不是我吃過最好的呢？大概不是，但卻是現今難找到的高水準。小龍包很奇怪，明明就不是什麼貴價食材，也管不上你用上什麼花招，好就是好，騙不了人。能讓老饕吃出情味、吃出心思，管他是湯汁多寡，還是皮薄但又不破的神話，簡簡單單的肉包子就像媽媽的家常菜－－不特別，但總是會再吃。
吃過小籠包，我們連走帶跑的趕到國父紀念館……
不是因為要國父久等喇（沒有不敬之意啊！拍謝拍謝！），是因為要看換班：
換班有什麼好看呢？沒有呀，但凡遊客都要做的事之一而已。例如阿毛要留影：
遠遠的看到101，便徒步走過去看看，不過霧實在是大：
所以沒有去觀景台，只是在商場內逛了一圈便走了：
由於一直都是用走的（從國父紀念館站走到101），想必大家也累了，碰巧看到這麼大的一家Mister Donut（*心虛*其實是自己想去找獅子，hehe），實在是不能放過！！\_/（我還抽滿10點換獅子喇～！^.^V）
小歇一會，我們向中正紀念堂出發（可惜呢，從沒來過，第一次看到已是「自由廣場」了。）：
中正紀念堂其實只是引子，是日的主題其實是師大夜市吃個飽！
先是永康街的牛肉麵和粉蒸大腸：
牛肉麵亦是餐蛋媽欽點的。沒有油膩感，一大塊的牛肉卻軟腍得入口即化，最棒的是一丁點肉屑也不留齒間，實在是在港難尋（所以都讓大家先吃為快，沒拍照喇～），愛吃牛肉的值得一試。
然後是冰館：
胡肥魚如是說：「吃過牛肉麵，再吃冰。」
從沒吃過冰館的餐蛋麵：「有什麼特別嗎？」
胡肥魚：「沒有呀，就遊客都愛去。很多香港人也去的呀！」
餐蛋麵無言……但反正順道，就去囉。見圖如實物－－是沒什麼特別的喇……
再有師大夜市的生煎包：
生煎包好吃嗎？其實已經不知道了……因為團友都累到不行，餐蛋媽還開始抓狂（似乎只有餐蛋嫂最興奮在逛呀逛的）。領隊餐蛋麵體力還能應付，只是苦了餐蛋爸媽－－十一時多還在逛，平日已經倒頭大睡了！
這是餐蛋麵在懷寧的房間－－總是覺得有點濕濕怪怪的……
就這樣，不人道的一天行程就此結束。看來餐蛋麵要好好再調配一下以後的行程……
Feel like working in a farm, with all the pigs around…
豬事件一
豬A：獅子銀行要telnet試connection，係咪畀production port佢地？
餐蛋麵：佢地係咪試production嘅connection？
豬A：係。
餐蛋麵（好聲好氣之餘又要小心講嘢－－只可以講「阿媽係女人」呢類「真理」，唔係就嗱屎上身）：畀production port。
豬A：我嘅問題係，如果無開application，都試到咖？
餐蛋麵（繼續講「真理」）：network試到，application問你老細。
豬A：我老細叫我問你。
問禾做咩呢？要講都講哂，係咪要我話你低能先安樂呢？或者咁講，你想知尐豬餿係咪有毒，你要拎尐豬餿去驗，做咩要驗狗糧呢？
豬事件二
禾放假一個星期，騰雞豬B係咁話澳洲老細講咗好多嘢佢聽，猛話學咗好多嘢，講到自己就唻曉飛拱。係？咁就好呀，禾唔使再打理尐豬屎就最好。之不過，禾做network做咗幾年，禾都唔敢話自己識尐咩，你一個星期就曉飛就真係天才。
話說佢今個星期就自把自為畀咗禾地application QA些化嘅internal IP人地（好彩係錯嘅），叫application同事同個客試嘢。試唔到就梗啦，都未有connection……
豬B畀哂料人之後走過唻問禾（之前禾完全唔豬有呢個客，更加唔豬佢做過乜）：我今次真係唔錯得咖喇，我要確認自己有無畀錯嘢人。
確認咩呢？確認你係豬？
餐蛋麵：無connection喎，試唔到。就算有，你畀嘅係internal IP，都唔會駁得通喎。
豬B（反哂眼，好似禾跣企咁－－冤枉呀，老爺！）：咁我應該畀咩IP佢地？
餐蛋麵：你應該問下佢地係咪要setup一條connection。
豬B：我要覆人呀，我應該覆佢咩IP？
餐蛋麵：有connection先答到你。
豬B返埋位捽application同事，叫佢同個客confirm係咪要setup connection。個同事就問返禾……關禾鬼事咩……我問佢係冰個負責同個客聯絡，佢話係豬B，禾話咁你要問你老細，佢就話老細放假，星期一先返，我話咁你問下豬B急唔急囉，唔急咪叫你老細覆佢囉。
之後豬B就尋仇咁款問禾點同個客講，個applicaton同事話我話可以下星期一先覆佢……真係六月飛霜……
豬のIT，ITの豬，若要為豬，做IT豬
十年──陳潔儀
多少年沒聽到Kit的消息呢？忘了。
拜最近電視癮起所賜，深夜看到《情牽女人心演唱會》的廣告（原本以為又是雜錦碟），趕緊在網上購票，不然就會錯過了Kit首個重踏舞台的演出。
雖然她沒有說引退，但心裡明白她有多厭倦中文流行樂壇的運作模式；她退下火線，變得理所當然。
當晚到會場外，我們頓變成最年輕的觀眾－－差點以為搞錯地方，去了尹光朱咪咪演唱會……
這才想起，開始喜歡Kit是中學的事了，當時她剛到台灣發展，那是近二十年華語樂壇最火紅的年代。那時候，無人不識《味道》、《領悟》、《心痛》、《新不了情》、《試著了解》……不經不覺已是十多年。
「人生有幾多個十年？」慶幸那十年，樂壇出了一個陳潔儀；慶幸那十年，香港人欣賞陳潔儀；慶幸十年後，還能聽到陳潔儀的歌聲。
我願以後更多個十年能聽到Kit的歌聲；我願以後她都平安、幸福。
阿毛台北遊記（一）
阿毛又飛喇！
今次依然由餐蛋麵帶團，一家人慳家遊台北。由於餐蛋爸餐蛋媽未去過台灣，所以今次行程為未去過台灣的朋友而設（不怕辛苦的話:p）：
第一天：
下午到達旅館 → 鼎泰豐 → 國父紀念館 → 台北101 → 永康街牛肉麵 → 師大夜市
第二天：
士林官邸 → 故宮博物院 → 淡水 → 士林夜市
第三天：
九份 → 基隆夜市 → 美麗華
第四天：
台北車站 → 西門町 → 回港
阿毛最近有舖搶鏡癮
真係見鏡就搶……
豬の見工記#1
人 – 豬舍經理
豬 – 豬
人：「之前喺邊間痕行做過呀？」
豬：「罅星痕行，做宰十年。」
人：「罅星痕行喺邊咖？」
豬：「喺小罅星。」
人：「喺呢份工有無遇過尐咩大問題呢？」
豬：「都無乜吖，全公司最罅星嗰個係我咯。」
人：「有無遇過尐好難搞嘅用戶呢？」
豬：「都唔算難搞吖，畀人小都好正常，我地個地址唻家嘛！」
人：「咁你工作範圍係咩？」
豬：「我條添呢，有十個人，我睇住佢地做嘢囉。」
人：「點睇呢？」
豬：「用對眼囉！」
（唔知有無得續，待下啦……）
豬のIT，ITの豬，若要為豬，做IT豬
首爾之旅──阿毛教您食Bibimbap
비빔밥（Bibimbap、韓國拌飯）是這個旅程的第一餐，乘坐大韓航空便可以品嚐到了！
雖然大家對비빔밥並不陌生，但原來有些人是不懂其吃法的，現在由阿毛示範一次，有請阿毛～～～
首先，將熱飯加入已準備好的熟食材中。
然後，加入醬油。辣醬當然不可少啦！
最後，把所有材料拌勻，咁就食得喇！
食包包食飽──一樓咖啡室（怡東酒店）
從前問朋友有什麼好宵夜自助餐介紹，首推怡東。主要原因是食物款式多，價格相宜。之前也曾惠顧其自助晚餐，絕不叫人失望。倚窗閣一餐教人回味，順道比較一下。
其實單看照片已高下立見。我們十點半到達，剛好是宵夜自助餐的法定開始時間。在顧客不多的情況下，食物的選擇和份量已經好像尾聲一樣隨便。新鮮海產欠奉，頂多只有壽司充撐場面。平面方角的壽司飯，相信是把飯放在模具中壓成一大塊「飯板」，再切出小塊的「壽司飯磚」。這樣高級的酒店，難道沒有一個正式的日菜師傅和像樣一點的日本米嗎？壽司材料沒有本身的味道，配合那壽司飯，整體既淡且硬，敗筆之最。
點心無論外觀和製法均非常敷衍，像那惡形惡相的燒賣和過鹹的煎腸粉，形實俱欠，懷疑廚師的標準在哪。
倚窗閣的雞翼和炒飯叫人難忘－－這兒的雞翼卻小得可憐，隨便的用豉油煮熟便算；炒飯則乾而無味。
因為沒什麼好吃，但確實肚餓，本人又偏好包食，便取了一堆中西包點比較一下。那小籠包賣相像小學生的勞作，味道不提也罷。各種中式包點像街上茶餐廳兼賣的水準，不好吃但總算能吃個飽。鍋貼硬得罕見。西式麵包乾而無味……究竟那一樣菜的廚師是達標的？
甜點賣相不俗，但食味卻非常普通。比較好的是丁方的核桃蛋糕，細膩之餘又帶點果仁的層次感，不會叫人回味也讓人記得。
全晚唯一安慰是那起沙的紅豆沙。糖水起了沙但質感不會過於濃稠，帶點淡淡果皮香之餘還可以吃到大量豆殼，簡單又用心的出品。
一分錢一分貨，這兒送贈的雪糕乃牛奶公司小杯裝雪糕，請注意。
本文亦載於Openrice。
勝在意境──勝香園
在中環密密麻麻的森林裡，總有很多故事，很多傳說。名人燒味、長龍雲吞、舊式茶樓、葱油撈丁、馳名糖水……林林種種。使這個區域成了這個城市的一大食堂。食店一般依山而建，一不留神便會錯過。然而總有識途老馬定期光顧，把小店擠得水泄不通，支持他們繼續經營，我們才有幸一嚐那傳說的滋味。
初夏走這山路還好，加上是星期六下午，可以閒蕩至勝香園。他們的蕃茄麵和檸蜜脆脆賣到街知巷問，成為入門必試。不看餐牌就點了兩碗蕃茄腸蛋麵、一份檸蜜脆脆、一杯凍奶茶和一支可樂。安頓下來看餐牌，才發現「脆脆」的配搭多變，加塊豬扒其實就是我們常吃的豬扒包。最有趣的，是在這大排檔可選擇港式麵包種類，似乎比西式三文治店走得更快更前。
凍奶茶比較清淡，茶味稍嫌不夠濃。不過奶不過多，沒有喧賓奪主。然而並非推介之列。
蕃茄麵是搶眼的鮮紅。澈澈底底紅彤彤一碗，原個車厘茄光脫脫的混在湯麵裡，絕不欺場。蕃茄湯保留原汁原味，沒有多放糖或茄醬，加上個人對煮蕃茄的主觀期望，更覺這個湯酸過了頭。雖然腸蛋麵就是普通的腸蛋麵，不過這就是舊式茶檔的口味，不用刻意創新，簡單就好。
檸蜜脆脆物如其名，就是「把檸檬汁和蜜糖淋在烤得特別鬆脆的麵包上」。檸檬汁是鮮檸檬汁，蜜糖是蜂蜜，兩者皆水份較多，淋在烤脆了的麵包上，把一個「脆」打掉了。檸檬汁和蜜糖的比例不太洽當，連我這個嗜酸之人也吃不消；加上那蕃茄湯，差點以為自己在洗胃。
雖然跟期望有差距，但我只願小店能繼續經營下去，就算留不住昔日的味道，也起碼留住那叫人懷念的意境。
本文亦載於Openrice。
贔屭餐蛋麵
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